Панкейк это блинчик или крупный оладушек.  В каждой стране свои способы и рецепты приготовления панкейков. В Таиланде увидеть приготовление и попробовать можно  прямо на улице, в макашницах (передвижные «точки питания»). Здесь это блинчик со сладкой начинкой. 

Делают их из без дрожжевого теста, раскатывая его сильными ударам об стол до тончайшего состояния.



Потом жарят на сковороде с маслом, затем кладут начинку на выбор


и поливают чем-нибудь вкусным — шоколадом, медом или чем-то  еще, что пожелаете.


Потом заворачивают конвертиком и в завершение поливают сгущенкой и посыпают сахаром.

Чтобы бы было удобно есть, ппанкейк режут на небольшие квадратики и выдают зубочистки в качестве приборов :)


Очень вкусные!  Я первый месяц практически каждый день их уплетала. Моя сама любимая начинка бананы с медом, еще очень понравилось банан с кокосом и шоколадом.